O domingo merece um almoço especial — e melhor ainda quando é 100% vegano! Refeições nutritivas, coloridas e cheias de sabor que encantam até quem não é vegano. Prepare-se para um cardápio que vai conquistar toda a família!
Entrada: Salada Morna de Grão-de-Bico Perfeita para abrir o apetite, essa salada leva grão-de-bico, abóbora assada e rúcula, tudo temperado com um toque de limão e páprica. Simples, elegante e cheia de proteínas!
Prato Principal: Lasanha de Berinjela com Tofu Uma lasanha sem massa? Sim, e incrivelmente saborosa! Fatias de berinjela, molho de tomate caseiro e camadas de tofu cremoso formam esse prato principal que é puro amor.
Acompanhamento: Arroz com Castanhas e Ervas Esqueça o arroz comum! Este leva castanha-do-pará, salsinha, hortelã e um leve toque de limão. Um acompanhamento aromático e sofisticado para harmonizar com o prato principal.
Sobremesa: Mousse de Chocolate com Abacate Um clássico vegano! Cremoso, doce na medida e cheio de gorduras boas. Ninguém vai acreditar que foi feito com abacate!
Bebida: Chá Gelado de Hibisco com Frutas Vermelhas Refrescante e digestivo, esse chá é ideal para finalizar o almoço. Sirva com gelo e folhas de hortelã para um toque especial.