10 segredos deliciosos sobre doces veganos que poucos conhecem! O número 3 é surpreendente. Veja agora e compartilhe!
Você acredita que muitos doces veganos nem deveriam ser chamados de “alternativos”?
Segundo uma pesquisa da Vegan Society, mais de 42% dos veganos iniciantes desistem das sobremesas por acharem que são sem graça. Mas isso está prestes a mudar!
Prepare-se para descobrir dicas exclusivas, ingredientes mágicos e truques de chefs veganos que vão transformar sua experiência com doces – mesmo se você não for vegano(a)!
🍫1. Chocolate Vegano NÃO É Tudo Igual
A maioria acha que chocolate vegano é amargo e sem graça. Mas o segredo está na manteiga de cacau e no açúcar de coco!
👉 Prefira chocolates com pelo menos 60% de cacau, sem soja ou lecitina.
🍩2. Donuts Veganos Ficam IGUAIS aos Tradicionais – Ou Melhores!
Acredite: donuts veganos podem ser mais fofinhos que os de padaria.
Use essa fórmula mágica:
- Leite vegetal + vinagre de maçã = Buttermilk vegano
- Purê de maçã ou banana como ovo
- Óleo de coco para textura aveludada
🍓3. Gelatina Vegana EXISTE – E É MAIS SAUDÁVEL!
A maioria das pessoas nem imagina que gelatina comum é feita com restos de animais.
Já a versão vegana usa ágar-ágar, um alga natural, rica em fibras.
Misture com sucos naturais e crie sobremesas lindas e nutritivas!
🍰4. Ovos? Esqueça! Use “Ovos Veganos” Feitos com Ingredientes Simples
Substituir ovos em sobremesas é mais fácil do que parece:
- Semente de linhaça + água (ovo de linhaça)
- Purê de banana
- Tofu soft para mousses
🔍 Curiosidade: a linhaça, quando hidratada, forma um gel natural idêntico à clara de ovo!
🧁5. Chantilly Vegano Que Não Derrete
Sim, é possível fazer chantilly vegano PERFEITO usando apenas:
- Creme de leite de coco gelado (parte sólida)
- Açúcar de confeiteiro
- Essência de baunilha
Bata bem e use para bolos, frutas, brownies e muito mais.
☕6. Leite Condensado Vegano? Tem Sim!
Você só precisa de:
- 1 xícara de leite de coco em pó
- 1/2 xícara de açúcar demerara
- 1/3 xícara de água quente
Misture tudo no liquidificador até ficar cremoso. Leva só 5 minutos!
🍮7. Pudim Vegano SEM FORNO e SEM OVO
Com apenas 4 ingredientes:
- Leite vegetal
- Ágar-ágar
- Açúcar demerara
- Essência de baunilha
Cozinhe até engrossar, coloque em forminhas e leve à geladeira. Pronto!
🥥8. Coco é o Novo Leite – Em Todas as Formas!
Raspas, leite, creme, açúcar de coco…
O coco é uma estrela dos doces veganos, sendo versátil e nutritivo, além de realçar o sabor de qualquer sobremesa.
🍪9. Biscoitos Crocantes SEM Manteiga?
Sim! Use óleo de girassol ou pasta de amendoim para dar crocância.
Misture com açúcar mascavo e farinha de aveia – fica perfeito!
🍹10. Bebidas Veganas Doces? Aposte no “Latte de Especiarias”!
Misture:
- Leite de aveia quente
- Canela, noz-moscada e cardamomo
- Um toque de xarope de agave
Essa bebida é a nova febre no TikTok entre veganos!
O Mundo dos Doces Veganos Vai Muito Além do Que Você Imagina!
Essas receitas e truques mostram que você não precisa abrir mão do sabor para ser vegano – muito pelo contrário!
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